Cách làm món canh ngô ngọt ngon với thịt gà – món ăn tự nấu bổ dưỡng
Tiêu đề: Cách làm súp ngô ngọt gà
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu một món súp nấu tại nhà bổ dưỡng và ngon miệng – súp ngô ngọt gà. Món súp này không chỉ dễ làm mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cả gia đình. Tiếp theo, chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách làm món canh ngô ngọt gà thơm ngon này nhé.
1. Chuẩn bị nguyên liệu
1. Ức gà: số lượng thích hợp, số lượng có thể được quyết định theo số lượng người.
2. Ngô ngọt: Một miếng, chọn ngô ngọt tươi, đầy đặn.
3. Rau: Trong chừng mực, bạn có thể thêm cà rốt, bông cải xanh và các loại rau khác theo sở thích cá nhân.
4. Gia vị: muối, gừng, hành lá, rượu nấu ăn,…
Thứ hai, các bước sản xuất
1. Rửa ức gà và cắt chúng thành miếng nhỏ; Ngô ngọt được bóc vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ; Rửa rau và cắt chúng thành khối để sử dụng sau.
2. Chần miếng gà trong nước sôi để loại bỏ bọt máu và tạp chất, sau đó loại bỏ và để ráo nước.
3. Thêm nước vừa đủ vào nồi, thêm miếng gà, lát gừng và hành lá, đun sôi trên lửa lớn, sau đó chuyển sang lửa nhỏ và đun nhỏ lửa.
4. Sau khi đun nhỏ lửa khoảng nửa giờ, thêm các đoạn ngô ngọt và khối rau và tiếp tục đun nhỏ lửa.
5Vận May Cao Ngất. Trong quá trình hầm, thêm một lượng muối thích hợp và nấu rượu cho vừa ăn theo sở thích cá nhân.
6. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi thịt gà và rau chín, và hương vị của ngô ngọt được tích hợp hoàn toàn vào súp.
7. Cuối cùng, rắc một lượng hành lá băm nhỏ thích hợp để tăng mùi thơm, sau đó tắt lửa và phục vụ.
3. Biện pháp phòng ngừa
1. Chần gà bằng nước sôi để loại bỏ bọt máu và tạp chất.
2. Giữ nhiệt ổn định trong quá trình hầm, và nó không được quá lớn hoặc quá nhỏ.
3. Khi nêm gia vị, thêm muối và nấu rượu theo sở thích cá nhân.
4. Việc lựa chọn ngô ngọt cũng rất quan trọng, và cần phải chọn ngô ngọt tươi và đầy đặn để đảm bảo hương vị và dinh dưỡng của nước súp.
Thứ tư, giá trị dinh dưỡng và đặc điểm hương vị
Súp ngô ngọt gà không chỉ tốt về màu sắc, hương vị mà còn giàu giá trị dinh dưỡng. Thịt gà rất giàu protein, vitamin và các chất dinh dưỡng khác, giúp tăng cường thể lực và cải thiện khả năng miễn dịch; Ngô ngọt rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp giảm lượng đường trong máu và điều hòa lipid máu; Rau rất giàu vitamin và khoáng chất giúp duy trì sức khỏe tốt. Món súp này rất ngon, ngọt và mặn, thơm và khó quên.
Tóm lại: Súp ngô ngọt gà là một món súp nấu tại nhà đơn giản, dễ làm, bổ dưỡng. Với các bước chuẩn bị nguyên liệu và nấu ăn thích hợp, chúng ta có thể dễ dàng làm món súp ngon này. Tôi hy vọng rằng mọi người có thể thưởng thức món ăn ngon này đồng thời cảm nhận được niềm vui nấu ăn và sự ấm áp của gia đình. Hãy cùng nhau làm điều đó!